Po zakupy na lokalny targ? Ceny warzyw niższe niż przed rokiem, ale owoce dużo droższe. Jabłka kosztują więcej

Jak zaznaczył Kmera, na rynku hurtowym w Broniszach jest spory ruch, dużo jest owoców i warzyw. Można jeszcze kupić polskie letnie warzywa (papryka, cukinia czy brokuły), choć - jego zdaniem - już widać koniec sezonu. Są krajowe owoce, głównie jabłka, które są w tym roku drogie, ale pojawiły się już cytrusy z importu np. mandarynki sprowadzane z Hiszpanii.

Z wyliczeń eksperta wynika, że w 43. tygodniu roku koszyk krajowych warzyw był o 1,71 proc. tańszy niż w analogicznym okresie ub.r. Droższe są pomidory spod osłon, ziemniaki i kalafiory, tańsze: kapusta czerwona, czosnek i bakłażany.

W ostatnich dniach nastąpił skokowy wzrost cen na krajowe pomidory. Do niedawna można było je kupić w cenie 5 zł/kg, teraz oferowane są w cenie nawet do 12 zł/kg. Drożeją, bo robi się coraz zimniej i trzeba je dogrzewać i doświetlać - wytłumaczył Kmera. Można też kupić nieco tańsze (9-10 zł/kg) pomidory z Turcji - dodał.

Nadal jest duża podaż papryki krajowej w cenie od 6 do 7 zł/kg. W sprzedaży jest krajowa brukselka, cukinia, brokuły i końcówka fasoli szparagowej - wyliczał.

- Jest szczyt sezonu, „zapchany” jest rynek warzyw gruntowych. Wszystko po złotówce – marchew, buraki, kapusta, ziemniaki - powiedział Kmera.

Spadły ceny cebuli, obecnie kosztuje ona od 1,5 zł/kg do 2 zł/kg. Cena ziemniaków waha się w granicach 1-2 zł/kg. Ogórki kosztują 4,5-5 zł/kg, konkurencyjne - importowane - sprzedawane są w cenie od 3,5 zł/kg - poinformował ekspert.

Jest szczyt sezonu dyniowego. Jest ich dużo, można zaopatrzyć się we wszystkie odmiany w cenie 1,75 do 2,5 zł/kg.

Pojawiły się importowane warzywa: z Hiszpanii - cukinie, bakłażany, papryka, sałata lodowa i pomidory koktajlowe. Z Turcji - pomidory, z Francji - kalafiory (po 10 zł/szt), z Włoch - rzodkiewki (po 1,5 zł/pęczek) i ziemniaki z Belgii (po 1,6 zł/kg).

Na giełdzie rozpoczął się sezon kiszonkowy, sprzedawana jest:

• kapusta biała (4 zł/kg);
• ogórki kiszone (8 zł/kg),
• można jeszcze kupić ogórki małosolne (12 zł/kg).

Coraz mniej jest natomiast owoców krajowych, skończył się sezon śliwkowy, ale w ofercie są jeszcze odmiany wielkoowocowe z chłodni w cenie 4-6 zł/kg. Skończyły się borówki, są tylko pojedyncze dostawy w cenie ok. 60 zł/kg.

Wzrasta podaż jabłek krajowych. Ceny są bardzo zróżnicowane od 1,86 do 3,33 zł/kg. Najbardziej poszukiwane odmiany to Cortland i Lobo.

Rozpoczął się import cytrusów z Hiszpanii (mandarynki i cytryny) i z Turcji (cytryny). Nadal można kupić śliwki i winogrona z Mołdawii.

Według wyliczeń Kmery koszyk importowanych owoców jest o ok. 10 proc. tańszy niż rok wcześniej, a krajowych - o prawie 30 proc. droższy. Najbardziej wzrosła cena ciemnych winogron, a spadła cena cytryn. Z krajowych owoców znacząco droższe są jabłka (m.in. Ligol i Cortland).

Zgodnie z danymi GUS, zbiory jabłek będą niższe w 2023 r. o 7 proc. rdr, ale sadownicy szacują, że będą one jeszcze niższe – wskazał dr Paweł Kraciński z SGGW. Dodał, że w dobrej sytuacji mogą być polscy producenci gruszek w związku z niższymi zbiorami tych owoców w UE.

- Obserwując sytuację rynkową, bardziej prawdopodobna wydaje się wersja sadowników. W głównych rejonach produkcji, zgodnie z informacjami producentów, redukcja plonu jest znacznie większa niż wynika z oficjalnych danych. Na rynku obserwuje się mniejszą podaż w porównaniu do wcześniejszych okresów, czego skutkiem są wyższe ceny skupu – wskazał Kraciński.

Specjalista poinformował, że w przypadku jabłek do przetwórstwa, obecne stawki są ponad dwukrotnie wyższe niż przed rokiem. Jabłka przeznaczone na soki - w zależności od regionu - kosztują od 0,70 do 0,75 zł/kg. - Wyższej jakości owoce kierowane do przetwórstwa wyceniane są lepiej – dodał.

Jabłka deserowe (tzn. przeznaczone do konsumpcji bezpośredniej) są o 55-70 proc. droższe w ujęciu rdr. Ekspert zaznaczył, że podstawowy asortyment w pierwszej klasie jakości wyceniany jest od 1,30 do 1,60 zł/kg, przy czym średnia cena wynosi 1,35 zł/kg. Za najbardziej popularne w handlu światowym odmiany Gala Royal sadownicy mogą otrzymać od 1,80 do 2,20 zł/kg w zależności od jakości owoców.

Kraciński zauważył, że niższa podaż oznacza wyższe ceny skupu. Zwrócił jednak uwagę, że obecne stawki nie należą do „bardzo wysokich”. Odnoszą się one bowiem do niskich stawek ubiegłorocznych. - Z pewnością sezon będzie bardziej korzystny dla sadownictwa, ale nie rekordowo dobry – ocenił.