Dietetyk Aleksandra Szczygielska radzi
Oprócz leków w leczeniu tej choroby podstawę stanowi odpowiednia dieta, która jest niestety bardzo restrykcyjna i uboga. Jej Celem jest trwałe obniżenie stężenia kwasu moczowego do wartości około 5,5 mg%.
Przy stężeniu kwasu moczowego w zakresie 8,5 - 9, 0 mg% nie powinny wystąpić objawy ostre dny i wystarczające jest stosowanie diety.
I tak niedozwolone jest: jedzenie ryb, mięs ze szczególnym uwzględnieniem cielęciny, jagnięciny, dziczyzny, sosy i wywary mięsne, jedzenie większości wędlin, tłusty nabiał, szczególnie sery topione i pleśniowe oraz tłusty twaróg. Zakazane są warzywa strączkowe a także szczaw, szpinak, grzyby, owoce - melony i banany. Należy zapomnieć o kawie, kakao czy mocnej herbacie, niedozwolone są wszelkie konserwy, marynaty, czy dodatki takie jak musztarda.
Z diety należy absolutnie wykluczyć alkohol.
W ograniczonych ilościach wolno jeść wołowinę (z wyjątkiem rostbefu) i wieprzowinę (z wyjątkiem karkówki) oraz drób w ilości nie większej niż 50 g dziennie. Ryby takie, jak dorsz, sandacz, mintaj i pstrąg również nadają się do spożycia, ale dopiero po wygotowaniu w dużej ilości wody.
Można jeść chudy nabiał pod postacią twarożków, mleka (również zsiadłego) i fermentowanych produktów mlecznych, ryż, ziemniaki i makarony, pieczywo pod postacią chleba pszennego, chrupkiego lub pieczywo ryżowe. Z warzyw kapustnych kapustę pekińską, białą lub kapusta po ukwaszeniu, czerwone buraki, chrzan, cukinia, marchew, pomidory, ogórki i sałatę, dozwolona jest większość owoców, można jeść orzechy i ziarna, pić soki owocowe, herbatki owocowe i ziołowe, jeść miód, dżem czy marmoladę
Spożywania dużych ilości płynów, dzięki którym wydalany jest nadmiar kwasu moczowego.
Reasumując. Choroba ta dotykała zazwyczaj dojrzałych, starszych mężczyzn. W moim gabinecie oraz życiu prywatnym spotykam się z ta choroba w rożnym przedziale wiekowym. Dzięki temu odkryłam, że ona tyczy moich bliskich, ale da się z nią żyć:-)
Dietetyk Aleksandra Szczygielska radzi - przeczytaj inne porady
Kiszonki i mrożonki
Cytrusy
Sport odchudzi, ale tylko stosowany z dietą
Dietetyk Aleksandra Szczygielska - przeczytaj o niej więcej.
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?